MFKata Konyha

Elkészítés

A csirkemell-szeleteket egy éjszakára (de legalább 4 órára) fokhagymás, sós-borsos tejben beáztatjuk. Én szeretem jó fokhagymásan, de ez természetesen ízlés dolga. Másnap egy kerek jénai tálban, vagy sütőálló edénybe csillag alakban ( a középpontból indul és az edény falán túllóg) bacon szeleteket teszünk. Lehet sűrűbben is, de én 8 csíkot szoktam tenni. Éppen elég. Aztán jön a rétegezés. Egy sor csirke, egy sor sajt, egy sor sonka. Majd megint csirke-sonka-sajt. Ezt addig folytatjuk, amíg csirke lesz a teteje, de javaslom, hogy 3 réteg legyen legalább, mert akkor lesz szép "tortás". Majd ráhajtjuk a baconszeleteket. Ez tartja majd egyben a tortát. Előmelegített sütőbe tesszük lefedve. Közepes hőfokon még nincs tapasztalatom, hogy pontosan mennyi.  Amikor már majdnem kész leöntjük a levet róla és fedő nélkül pirítjuk pár percig.

Melegen is isteni, de ha hagyjuk kihűlni, akkor hidegen hidegtálként a legideálisabb bármilyen majonézes salátával.