Volt még egy kis friss élesztő... apája napok óta áhítozik egy kis sós után... Meg is beszéltük, hogy összedobok egy pogit. Viszont a margarint az előbbi Banana Splithez felhasználtam, így más alternatíva után kellett néznem. Fini sertészsír mindig van itthon, így olyan pogácsa receptet kerestem, ami zsírral készül. Mint a régi szép időkben...

Hozzáteszem, ma apa nagyon kitett magáért, mert ezt is bevállalta. Így az érdem őt illeti :-)

Hozzávalók
  • 40 dkg liszt
  • 2 tk só
  • 2 egész tojás
  • 3 ek kacsazsír
  • 20g élesztő
  • csipet cukor
  • 1 dl tej
  • 2 ek zsíros tejföl
    Tetejére:
  • szezámmag
  • zsíros sajt
    Kenéshez:
  • 1 tojás
  • 1 tk tejföl
Elkészítés
  1. A lisztbe belekeverjük a sót, beletesszük a tojást, a kacsazsírt és a felfuttatott élesztőt.
  2. Összedolgozzuk az alapanyagokat.
  3. Meleg helyen 20 percig kelesztjük.
  4. Ha megkelt, lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk és kicsi pogácsákat szaggatunk.
  5. Tejfölös tojással megkenjük a tetejüket, majd szezámmagot és sajtot szórunk rá.
  6. A sütőt előmelegítjük 175 fokra.
  7. 20 perc alatt készre sütjük.

Keresem...

Kapcsolat


Follow on Bloglovin

A konyha ördöge...

• 3 kisfiú anyukája • esküvőszervező/ műkörömépítő • blogger • twimom/ tvdmom • moly • sorozatfüggő • hobbicukrász

Még több MFKata...

Gasztroblogok

Magyar gasztroblogok gyűjtőhelye

Ti ezt nézitek

Vendégeim

...
A blogon látható ételeket MFKata készítette.
Akadnak olyan bejegyzések, melyekhez még nem töltöttem fel a receptet, de ami késik nem múlik!!!
Ha esetleg valamelyik étel érdekel, de nincs recept > szólj és máris előre veszem a listán :-)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...