hétfő, május 17, 2010 | Bejegyzés szerkesztése
A torta eredetijét L keresztanyukája készítette anno. Már meg nem mondom, hogy mikor, de azt hiszem ballagásra készült. Franciasalátával. Akkor annyira ízlett mindannyiunknak, hogy a receptet elkértem, mert annyira egyszerű és hidegtálnak nagyszerű. Főleg ha vendégeket vár az ember...
Hozzávalók
Hozzávalók
- Csirkemell szeletek
- baconszeletek
- sonka
- sajt
- tej
- fokhagyma
- só, bors
Elkészítés
A csirkemell-szeleteket egy éjszakára (de legalább 4 órára) fokhagymás, sós-borsos tejben beáztatjuk. Én szeretem jó fokhagymásan, de ez természetesen ízlés dolga. Másnap egy kerek jénai tálban, vagy sütőálló edénybe csillag alakban ( a középpontból indul és az edény falán túllóg) bacon szeleteket teszünk. Lehet sűrűbben is, de én 8 csíkot szoktam tenni. Éppen elég. Aztán jön a rétegezés. Egy sor csirke, egy sor sajt, egy sor sonka. Majd megint csirke-sonka-sajt. Ezt addig folytatjuk, amíg csirke lesz a teteje, de javaslom, hogy 3 réteg legyen legalább, mert akkor lesz szép "tortás". Majd ráhajtjuk a baconszeleteket. Ez tartja majd egyben a tortát. Előmelegített sütőbe tesszük lefedve. Közepes hőfokon még nincs tapasztalatom, hogy pontosan mennyi. Amikor már majdnem kész leöntjük a levet róla és fedő nélkül pirítjuk pár percig.
Melegen is isteni, de ha hagyjuk kihűlni, akkor hidegen hidegtálként a legideálisabb bármilyen majonézes salátával.
Besorolásbacon,csirkemell,egyszerű,főétel,hidegtál,időigényes,sajt,sonka,vendégváró
Feliratkozás:
Bejegyzések
(Atom)
Keresem...
A konyha ördöge...
Még több MFKata...
-
Megjelenésre várva 2018 ¤ Maxim - Igyekszem felvenni a fonalat és bepótolni az elmúlt hetek-hónapok történéseit, így az elején kezdem vagyis a friss megjelenésekkel. Az információmorzsákat...6 éve
Ti ezt nézitek
-
Nagyon régóta szerettem volna krémest csinálni házilag. Anno kaptam egy receptet, de számomra értékelhetetlen volt. Valamelyik nap...
Vendégeim
...