A minap beszélgettünk egy kedves ismerőssel, hogy ki hogyan készíti a brassóit, hogyan szereti és milyen változatok vannak. Érdekes módon az én kedvencem a legegyszerűbb változat, amit még az anyukámtól tanultam.
Hozzávalók
- 50 dkg sertéscomb
- só
- 1 kávéskanál bors
- 2 kávéskanál majoranna
- pirospaprika
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1dl víz
- olaj
- burgonya
Elkészítés
A sertéscombot apró csíkokra vágjuk. Olajon megpirítjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, fokhagymát beleonyomjuk és felengedjük a vízzel. Fedő alatt puhára főzzük. Figyeljünk, hogy maradjon alatta lé.
Ha kész kockára vágott sült krumplival tálaljuk.
Előkészítés 10 perc
Sütési/ főzési idő: 20-25 perc
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése
(Atom)
Kapcsolat
A konyha ördöge...
• 3 kisfiú anyukája • esküvőszervező/ műkörömépítő • blogger • twimom/ tvdmom • moly • sorozatfüggő • hobbicukrász •
Még több MFKata...
-
Megjelenésre várva 2018 ¤ Maxim - Igyekszem felvenni a fonalat és bepótolni az elmúlt hetek-hónapok történéseit, így az elején kezdem vagyis a friss megjelenésekkel. Az információmorzsákat...
6 éve
Gasztroblogok
Ti ezt nézitek
-
Nagyon régóta szerettem volna krémest csinálni házilag. Anno kaptam egy receptet, de számomra értékelhetetlen volt. Valamelyik nap...
A blogon látható ételeket MFKata készítette.
Akadnak olyan bejegyzések, melyekhez még nem töltöttem fel a receptet, de ami késik nem múlik!!!
Ha esetleg valamelyik étel érdekel, de nincs recept > szólj és máris előre veszem a listán :-)
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése