hétfő, augusztus 19, 2013 | Bejegyzés szerkesztése
Anna unokahúgom már 9 éves és úgy döntöttem, hogy idén már nem meglepi tortázunk, ahhoz már nagylány. Így leültünk a számítógép elé és szépen megterveztük a tortáját. Nem volt egyszerű ;-)
Első körben a formát és a stílust választottuk ki, majd otthon megterveztem a képet neki. Mert természetesen csak a kedvencek kerülhetnek a tortára. Engedélyezés után, megrendeltem az ostyát.
A torta ízéről az utolsó pillanatban döntött az ünnepelt és extra citromos tortát kért...
Illetve türkíz tortát lila krémmel ;-)
Az eredmény elnyerte a tetszését :-))
A tortalap receptje egy citromos, vizes piskóta, ami egy 8 tojásos rendes piskótának felel meg:
Hozzávalók
Tortalap:
- 4 tojás
- 25 dkg porcukor
- 1 citrom leve és héja
- 4 evőkanál forró víz
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- kék ételfesték
Citromkrém
- 1 cs tejszínízű pudingpor
- 3 dl tej
- 20dkg cukor
- 2 citrom
- 20dkg vaj
- piros és kék ételfesték
Elkészítése
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citrom levét és belekanalazzuk a forró vizet, majd pár csepp ételfestéket. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, amiben előtte elkevertük a citromhéjat. Jól kidolgozzuk.
A tojások keményre vert habját óvatosan belekeverjük.
Beleöntjük a tortaformába és ugyanúgy járunk el vele, mint a rendes piskótánál.
A pudingporból és a tejből sűrű pudingot főzünk. Miközben hagyjuk kihűlni, a vajat a cukorral habosra keverjük és szép lassan belecsurgatjuk a két citrom levét és az ételfestékeket (aprókat csepegtetünk bele, amíg elérjük a kívánt színt) Majd az egészet összekeverjük, majd megtöltjük vele a piskótát.
Előkészítés: 10 perc + 30 pihentetés + 30 perc
Sütési hőfok 180°
Sütési/főzési idő 10-12 perc
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése
(Atom)
Keresem...
A konyha ördöge...
Még több MFKata...
-
Megjelenésre várva 2018 ¤ Maxim - Igyekszem felvenni a fonalat és bepótolni az elmúlt hetek-hónapok történéseit, így az elején kezdem vagyis a friss megjelenésekkel. Az információmorzsákat...6 éve
Ti ezt nézitek
-
Nagyon régóta szerettem volna krémest csinálni házilag. Anno kaptam egy receptet, de számomra értékelhetetlen volt. Valamelyik nap...
Vendégeim
...
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése