MFKata Konyha

A minap szokásomhoz híven ötlet híjján voltam ebédnek, mire egy kedves molybarát elkottyantotta, hogy náluk mi lesz az ebéd... Rögtön elhatároztam, hogy ilyet kell nekünk is enni.

Hozzávalók

• 30-40 dkg csirke- vagy pulykamell
• 4 dl tejszín  2dl tej és 2dl tejföl összekeverve
• 1 db tojássárgája
• 1 csapott evőkanál liszt
• 4-5 evőkanál méz
• 4-5 evőkanál mustár
• 2 kiskanál ételízesítő 
• csipet bors, csipet bazsalikom
• margarin

Elkészítés

Gasztroajándéknak kerestem keksz receptet. Ami esetleg az egynapos postai utat is kibírja, karácsonyi és még finom is... Mondanom sem kell, hogy hosszú napokig kerestem, míg a szemem kiszúrta egy alaprecept! Azonnal megsütöttem és még melegen elfogyott. Így a következő adagot tudtam letesztelni eltarthatóságra.
Bevált :-) Bár lecsúsztam az idei gasztroajándékozásról, de jövőre biztosan sort kerítek rá!

Hozzávalók

• 15 dkg zabpehely 
• 15 dkg liszt 
• 15 dkg cukor 
• 15 dkg vaj 
• 2 tk sütőpor 
• 2 kk mézeskalács fűszerkeverék 
• 2 ek méz 
• 2 ek tej 
• csipet só 

Sokféle mézeskalácsot ettem az évek alatt és eddig nem találkoztam igazán finommal. De idén a nagyfiam a Mamától úgy jött haza, hogy neki ez nagyon ízlik és kér még. Illetve a karácsonyi zabpelyhes keksz is nagyon ízlett neki, így nem volt más választásom és készíteni. Akarom mondani készítenünk. Mert ugye ez gyerekprogrammal egybekötött sütikészítés, amit a fiúk nagyon élveztek.

Idő híján voltam, ezért egy gyorsított változat mellett döntöttem. A hagyományos változat receptjét egy kedves könyves bloggertől megkaptam, így az elmentve és jövőre betervezve :-)

A díszítés is hasonló okokból kimaradt. Bár biztos nem okozott gondot, mert ennyi maradt fotózásra :-D

Ami fontos, hogy attól, hogy nagyon egyszerű és gyors a recept, mégis puha maradt jó sokáig és nem volt csípős íze! Ha jutott volna idő cukormázra, tuti mind elfogy 1 nap alatt ;-)

Hozzávalók

• 50dkg liszt
• 12,5 dkg cukor
• 12,5 dkg méz
• 3 tojás
• 3 tk sütőpor
• 3 ek mézeskalács-fűszer
• tej